Falar de café expresso é falar de uma bebida que tem características únicas e incomparáveis. O protagonista na sua preparação é, indiscutivelmente, o café mas, a escolha do blend certo, a dosagem correcta e a máquina que o produz são também factores decisivos. Apenas uma selecção criteriosa de cada um destes elementos faz do café - tradicionalmente servido no café e, actualmente, em casa, graças às novas máquinas para uso doméstico - um actual fenómeno de culto. O café expresso é a verdadeira experiência para os sentidos.

O melhor café? Tem de ter um creme denso e espesso, com cor, com um intenso e refinado aroma e um corpo aveludado. Como é que reconhece estas características? Treinando os seus sentidos: saborear um café expresso é uma arte.